Всяко нещо с мярка е полезно - казва народът

Специалистите по хранене твърдят, че е безвредно и дори здравословно, особено за кръвоносните съдове, да се приема до 50 г концентриран алкохол или до 2 чаши вино на ден.

Отдавна е известно ,че продължителната консумация на спиртни напитки уврежда черния дроб. Първоначално при алкохолна злоупотреба този орган се увеличава от мазнините, които се отлагат в клетките му. състоянието е известно като "затлъстял черен дроб". Ако тогава се спре алкохолът, природата може да прости агресията ичовекът да се възстанови напълно. Но не се ли прекрати пиенето, настъпва следващата фаза – алкохолен хепатит с тежки болестни прояви – жълтеница, неприятно усещане в горната дясна част на корема и увеличение на черния дроб. Крайната фаза на заболяването е цироза – състояние, при което увредените чернодробни клетки се заменят със съединителна тъкан и се нарушава жизненоважни функции на организма. В тялото на пиячите намаляват т.нар. витамин К зависими фактори на кръвосъсирването.

Ето защо алкохолиците често получават кръвоизливи и синини. Увреденият черен дроб не премахва токсичното действие на много лекарства и нерядко се развива непоносимост към тях. Пристрастеният към спиртните напитки човек не може да произвежда необходимите му антитела в нормални количества и става жертва на различни инфекции.
Лечението е надеждно във фазата на затлъстелия черен дроб и на хепатита. Необходимо е абсолютно въздържане от алкохол с овладяване проявите на абстиненция /болезнена необходимост от това вещество/. Всички тези патологични състояния могат да се предотвратят при консумация на алкохол, съобразена с установените от лекарите норми.

Алкохолът бил полезен за сърцето

Учени от Университета в Южна Каролина стигат до извода, че хората на средна възраст могат чувствително да намалят риска от сърдечносъдови заболявания, ако ежедневно изпиват малко количество алкохол за мъжете ежедневното количество не бива да превишава 750 г лека бира, а за жените – 400 грама. Резултатите от изследванията показват, че най-добре се чувстватли хората, които пиели само вино. Разбира се, "диетата" за здраво сърце" трябва да бъде анализирана с оглед на вредата, която оказва алкохолът на другите органи. Например тя е неприложима за хора с болен черен дроб. Освен това трябва да се спазват и други предпазни мерки по отношение на употребата на алкохол.

Когато се говори за седем порции алкохол седмично, се има предивд една порция на ден, а не седемте наведнж , в събота вечер. В същото време кардиолозите предупреждават, че виното не е панацея за сърдечносъдови заболявания.
Независимо от няколкото подобни изследвания, пердставени в последно време, Американската асоциация на кардиолозите продължава да не препоръчва на хора, които не пият, да започнат да употребяват алкохол с лечебна цел.